Beneficios del Chocolate

El chocolate es bueno para ti

El chocolate blanco, además de rico, contiene compuestos diferentes al chocolate negro. Se elabora con manteca de cacao, por eso su color y sabor es diferente. El chocolate aporta muchos nutrientes, tales como calcio, hierro, potasio, magnesio, zinc, vitaminas A y B, aminoácidos y proteínas.

 

Gracias a sus grasas buenas no dañará tu salud, aunque debes consumirlo en cantidades adecuadas. En tanto a las personas diabéticas, no deben consumir chocolate blanco, porque es muy dulce; tampoco quienes tienen colesterol alto, pues contiene grasas.

 

El chocolate negro tiene más propiedades saludables que el blanco, pero no por ello es mejor, solo son distintos. Ambos chocolates deben consumirse con moderación.

 

El chocolate blanco es usado en la pastelería y bombonería por su sabor especial de manteca de cacao y su dulzor.